środa, 14 września 2016

Pod prąd...

Sezon na śliwki się kończy a zaczyna na jabłka - wszyscy więc pieką albo jeszcze ciasta ze śliwkami albo już szarlotki, a ja?

... a ja sernik :D


Sernik wyjątkowo puszysty


  • 1 kg sera w wiaderku (bardzo dobry jest z Włoszczowej
    ale jakikolwiek inny też się nada.
    Może też być zwykły twaróg trzykrotnie zmielony)
  • 6 jajek
  • 150 g masła lub margaryny (ja używam Kasi maślanej)
  • ¾ szkl. cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka kaszy manny błyskawicznej
  • cukier z prawdziwą wanilią lub laska wanilii
  • szczypta soli