Duszona młoda kapusta...

Tak, tak...
Wiem, że jeszcze nie sezon ale to jest taki moment w roku, że  trudno go nazwać sezonem na cokolwiek...
Chyba jedynie na alergeny, bo nawet na rzodkiewkę jeszcze odrobinę za wcześnie jest :)
... a kapusta, mimo że z pochodzenia pewnie Marokanka, to była w sklepie i mówiła do mnie:
Weź mnie!
No to wzięłam :D


Duszona młoda kapusta ze śmietaną

• 1 młoda kapusta
• 2 łyżki mąki
• 1 średnia cebula
• 200 ml kwaśnej smietany 18%
• 100 ml śmietanki 18%
• pęczek koperku
• łyżka masła
• 3 łyżki oleju
• sól, pieprz,

Na zielonej łące, pasły się...

Nie!
... wcale nie zające :D

Stadko kur...

Wesołych...

Wielkanocny barszcz...

Żaden tam zabielany...
Żaden żur na białej kiełbasie...
... tylko czysty barszcz na wędzonce, swojskiej kiełbasie, z chlebem, jajem i dużą ilością tartego chrzanu.
Takie jest moje o nim wspomnienie i taki staram się co roku przygotować :)


Barszcz wielkanocny

• litr wcześniej przygotowanego zakwasu
  lub pół litra kupnego barszczu w butelce
• 2-3 ząbki czosnku
• po kawałku marchwi, pietruszki i selera
  
• kawałek surowego wędzonego boczku
• kawałek wędzonej szynki
• laska swojskiej, wędzonej kiełbasy
• kilka ugotowanych na twardo jaj
• kilka kromek przyzwoitego chleba
• duuużo świeżo startego chrzanu
• sól i pieprz do smaku

2 x 2 = ...

... = 4 jaja czyli 2 pary pisanek ;)

2 razy wklęsła pisanka w stylu retro z Audrey Hepburn na przedzie ;)

Gdzie kwitnie kwiat – musi być wiosna...

Kolejna siostrzana para jaj :)

Mhroczna lawenda ;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Three daisies...

Trzy stokrotkowe siostry:

Najstarsza, z pierwszym w życiu robionym na niej dekupażem ;)

Wiosna vs zima...

... starcie jajeczne ;)

Zima - mroźna i śnieżna...

 

 

Wielkanocne menu :D

Na przystawkę:  

Na dziurce dziurka czyli szczęśliwa kurka z podwórka...

Przepiórka w gęsinie...

...  z instrukcją krok po kroku jak ją sobie zrobić samemu :)
 
Ażur w ażurze by Anai :)

Słodkie fijołki...

 
Miały być ślicznościowe fiołki kandyzowane...  
Miała być pyszna konfitura z płatków fiołków...
A co jest? Co?
Pozlepiane syropem fiołkowe niedobitki
i fiołkowe karmelki zamiast konfitury :/
Ech, life is brutal...

Święta już za moment...
Zagęszczam jak tylko się da ruchy przy ostatnich pisankach w związku z czym wczoraj 4 skorupki poszły...
Ech!
Nie powiem co poszły robić :/
W każdym bądź razie zakończyły swój krótki żywot....
Jedyna pociecha jest taka, że większość z nich to wydmuszki kurze, znacznie łatwiejsze do zdobycia niż gęsie - gęsina trzasnęła tylko jedna...