... czyli jak zrobić najlepszą golonkę ever ;)
Jagnięcina w białym winie
- 4 golenie jagnięce
- 2 -3 spore cebule
- kilka ząbków czosnku
- 2 butelki białego, półwytrawnego wina
- świeży rozmaryn - sporo go...
- 1/3 kostki bardzo zimnego masła
- sól
- pieprz
- kilka liści laurowych
- ziele angielskie
- odrobina mąki
- olej do smażenia
Przepis pochodzi od mojej "psiapsióły" Magdy R.
Smażona marchewka a'la chińska
Składniki
- 5 - 6 sporych marchewek
- 1 łyżka przyprawy Knorr Delikat do mięs
lub 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
- 1/2 łyżeczki ostrego sosu chili lub 1 - 2 suszone papryczki chili
- 1 łyżka masła
- 2 - 3 łyżki oleju
