... od czasu do czasu, głównie żeby coś zjeść :D
Nie mniej jednak zdarza się, ostatnio nawet coraz częściej, że i ją nachodzi ochota na upichcenie
czegoś "swojego" :)
Ostatnio "zaszalała" nieco i upiekła:
Muffinki z porzeczkami
(proporcje na około 12 babeczek)
- 25 dag mąki
- 10 dag cukru
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 25 dag jogurt lub maślanki
- 75 ml oleju
- owoce, pokrojona czekolada
lub cokolwiek Wam przyjdzie do głowy ;)
- tym razem dziecię użyło czarnych porzeczek z kompotu...
Żółtka utrzeć z cukrem, jogurtem i olejem
a następnie dodać przesianą z proszkiem
do pieczenia mąkę.
Białka ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta.
Przelać ciasto do wysmarowanych masłem foremek
- papierowych nie trzeba natłuszczać ;)
Dodać owoce czy co tam sobie wymyśliliśmy w ramach nadzienia...
... i piec w piekarniku nagrzanym
do 180 st. C przez około 20 - 25 minut.
śliczności..
OdpowiedzUsuń