niedziela, 6 stycznia 2013

Zaskakująca sałatka z selera

Sałatka, która powstała w ramach eksperymentu, jak się później okazało bardzo udanego...

Sałatka z selera, dobra jak cholera! ;) 


Składniki

  • 1 słoik selera w wiórkach
  • 1 puszka kukurydzy
  • 10 dag rodzynek (jumbo)
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 jajka
  • 15 dag żółtego sera
  • 4 - 5 łyżek majonezu
  • sól, pieprz






- Seler i kukurydzę odcedzić
- Rodzynki zalać wrzątkiem i moczyć aż zmiękną
- Jajka ugotować na twardo
- Ser żółty zetrzeć na grubych oczkach tarki
- Czosnek zmiażdżyć w prasce lub zetrzeć na drobnych oczkach tarki, zasypać szczyptą soli, żeby puścił sok.







Dodać odcedzone: kukurydzę, seler i rodzynki, starty żółty ser, pokrojone w kostkę jajka oraz majonez. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem,
a następnie wstawić do lodówki na 2 godziny, żeby smaki się "przegryzły"

Sałatka jest naprawdę pyszna, a kontrastujące ze sobą: ostrość czosnku i słodycz rodzynek zaskakująco dobrze się ze sobą komponują.
Naprawdę polecam!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz